Operar máquinas, cuchillos y otros implementos y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. -Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. -Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. Especialidad en desposte de carne de res y cerdo Conocimientos: -Servicio al cliente -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos
3 de julio · Salario: A convenir