Reconocido Almacén de Cadena de la Ciudad de Manizales, requiere para su equipo de trabajo un Coordinador de Carnes. Misión Supervisar que todos los procesos de la sección de Carnes en la respectiva sede se lleven a cabo con normalidad, verificando a su vez que la mercancía agotada sea abastecida a tiempo y controlando que las personas a su cargo cumplan con las funciones y actividades programadas para que la sección de Carnes se mantenga surtida y ordenada.
Debe garantizar la calidad y la distribución de Carnes. Funciones Principales Verificar que las grameras tengan los precios indicados, organizándolos los días que hay ofertas según lo establecido por el jefe de compras carne. Surtir la góndola de carne de cerdo. Verificar precios de la separata lo hace con el Auxiliar de Servicio al Cliente y el Administrador. Supervisar la entrada de mercancía al cuarto frío vigilando que lo que se recibe concuerde con lo estipulado en la factura. Se confirma precio, calidad y peso.
En caso de irregularidades se realiza Nota Débito o Crédito, según sea el caso. Clasificar la mercancía una vez sea recibida a conformidad; se debe separar según su naturaleza, incluyendo la existente en el almacén, ya sea para oferta, precio normal, rotación o provisión. Supervisar el personal y el funcionamiento del área. Verificar que las neveras estén siempre surtidas durante todo el día. Preparar los pedidos institucionales según requisición del cliente. Organizar horarios semanalmente junto con la Auxiliar de Servicio al Cliente. Analizar los talleres del área para luego entregarlos al Analista de Inventarios. Realizar los inventarios del área junto con el Analista de Inventarios. Entregar el reporte de bajas de mercancía cuando se encuentra en mal estado y de promociones en caso de que sea pertinente, debe ingresarse esta información al sistema así cuando el cliente cancele en la caja el producto, el sistema arrojará el valor y la cantidad correcta; también para la realización del inventario.
Educación Formal Mínimo Bachiller Experiencia laboral Mínima de 2 años en el cargo en supermercados o almacenes de cadena.