Distraves requiere para su equipo de trabajo profesional en Ingeniería industrial, agroindustrial, de alimentos, microbiólogo, médico veterinario y zootecnista o afines. Con experiencia minima de 1 año Coordinando el área de calidad.
Sus funciones son:
Tramitar y realizar seguimiento a las renovaciones de registros sanitarios de los productos elaborados por DISTRAVES tanto propios como maquilados.
Hacer seguimiento y realizar tramite ante la entidad oficial del agotamiento de empaques.
Envío de análisis a laboratorio de productos para caracterización y estudios de vida útil y seguimiento a entrega de informes generados de estas actividades.
Desarrollar tablas nutricionales con base a resultados de caracterización de los productos.
Elaboración de la información requerida para el etiquetado y rotulado nutricional de los productos de la empresa de acuerdo con la normativa vigente.
Apoyo en el desarrollo y diseño de artes de productos nuevos o reformulados.
Liderar y gestionar capacitaciones de la planta industrial
Realizar auditoria a proveedores.
Implementación de programas pre-requisitos y sistema de gestión de inocuidad en la planta de derivados cárnicos.
Actualizar permanentemente el normograma aplicable en la industria cárnica.
Debe contar:
Formación complementaria certificada o por experiencia comprobada:
Certificado auditor interno HACCP
Certificado auditor interno ISO 9001
Certificado auditor interno ISO 22000, FSSC22000 o en cualquier otro estándar bajo GFSI
Conocimiento en normatividad sanitaria en productos cárnicos, cárnicos comestibles y derivados cárnicos
Conocimiento en rotulado y etiquetado, elaboración de tablas nutricionales, análisis de estudios de vida útil.
Disponibilidad inmediata
Se labora en planta industrial Piedecuesta.
Ofrecemos contrato directo por la compañía + Beneficios extralegales.