Importante hotel de San Andres Isla, requiere para su equipo de trabajo bachiller o preferiblemente técnico/a en cocina, gastronomía o áreas afines, con experiencia de 1 año desempeñando cargos similares en el sector de alimentos.
Funciones:
- Elaborar las preparaciones que le sean asignadas, responsable de su sazón y presentación.
- Porcionar los alimentos, que sea responsable del control y rendimiento económico, control de coste.
- Recibir materias primas asignadas.
- Asear equipos, puesto de trabajo y áreas asignadas.
Conocimientos:
- Curso de manipulación de alimentos.
- Porcionado en general
- Preparación de diferentes tipos de alimentos
Se evalua especialmente el conocimiento en preparacion de Psatas y platos italianos.
Salario: A termino indefinido a negociar segun la experiencia del candidato.
Horario: turnos rotativos.
Lugar de trabajo: Isla de San Andres
Requerimientos
Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia