Preparar y cocinar carnes al barril siguiendo las fichas técnicas y estándares de la marca.
Porcionar alimentos y mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Apoyar en el empaque y despacho de pedidos.
Controlar tiempos de cocción, calidad del producto y presentación final.
Reportar faltantes o irregularidades al jefe de cocina o administrador.