Importante empresa del sector de alimentos el cual presta sus servicios a casinos industriales ubicada en la ciudad de Cali y alrededores está en la búsqueda de un Chef con mínimo 1 año de experiencia en casinos industriales.
Funciones principales
Dirigir la preparación de alimentos según minutas y horarios.
Planificar, organizar y supervisar las tareas de cocina.
Diseñar y apoyar en la elaboración de platos.
Solicitar y controlar insumos, materias primas y su conservación.
Supervisar el uso y mantenimiento de maquinaria y utensilios.
Verificar calidad y fechas de vencimiento de insumos.
Apoyar en la prestación del servicio y control de inventarios.
Requisitos
Experiencia: Mínima en cargos de cocina profesional (preferiblemente en casinos o servicios de alimentación masiva).
Disponibilidad: Para realizar desplazamientos misionales cuando sea requerido.
Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en cocina, gastronomía o afines.
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Condiciones laborales
Salario: $2.500.000
Auxilios: Movilización, alimentación, gratificación, comunicaciones.
Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo.
Beneficio adicional: Alimentación brindada en el casino según el turno de trabajo.