Empresa del sector de actividades de juegos de azar y apuestas, requiere: CAPITÁN DE SERVICIO (CAPITÁN DE MESEROS) para la ciudad de Pereira.
Código CUOC: 51310.
Destrezas: comprensión de lectura, escucha activa, comunicación asertiva, relaciones interpersonales, trabajo en equipo, orientación al servicio, gestión del tiempo, gestión de recursos de personal.
Funciones:
1. Realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares.
2. Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios.
3. Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio.
4. Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento.
5. Realizar operaciones de limpieza y retiro de los elementos del servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares.
6. Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según políticas del establecimiento.
7. Catar, seleccionar y aconsejar a los clientes la clase de vino que se debe consumir, de acuerdo a los alimentos.
8. Desempeñar funciones afines.
Nivel de estudio: bachiller o técnico en hotelería o alimentos.
Experiencia: 1 año como capitán o jefe de meseros.
Tipo de contrato: término indefinido.
Salario: $1.721.000 con prestaciones de ley, más auxilio de transporte y recargos.
Horario: turnos rotativos de lunes a sábado, cumpliendo con las 44 horas semanales., (12:00 p.m. a 8:20 p.m. / 6:00 p.m. a 2:20 a.m.)