Preparar todas las bebidas solicitadas por los clientes, manejar la caja del bar principal, manejo de inventarios
Protocolo de servicios
Estándares
Carta de restaurante, licores, snacks, niños, kit de banquetes
Preparación de cócteles
Apertura y cierre de caja
Control de inventario de bebidas
Pedidos de Almacén
Pedidos de Compras
Preparar la mesa
Verificación de mice and place
Estado del teléfono
Avisar estado de lencería, loza y cristalería, menaje en general
Limpieza de espacios de bar y restaurantes
Plato recomendado para el día (carta)
Leer las bitácoras
Check list
Verificar la cantidad de eventos y horarios de alimentación para disposición y distribución de mesas