Empresa del sector de alimentos, requiere: BARISTAS para la ciudad de Pereira.
Código CUOC: 51321
Destrezas: comunicación asertiva, evaluación y control de actividades, trabajo en equipo, orientación al servicio.
Funciones:
1. Manejo, creación de carta y preparaciones de café.
2. Tomar pedidos de bebidas a base de café al personal de servicio o directamente a los clientes.
3. Preparar y servir bebidas calientes y frías basadas en las diferentes presentaciones o tipos de café de acuerdo con principios técnicos, normativos y gastronómicos.
4. Preparar bebidas a base de café para los meseros o servir directamente a los clientes.
5. Realizar inventario y controlar existencias de la tienda o establecimiento.
6. Identificar los diferentes tipos de proceso, variedades y orígenes de café, distinguir diversos tipos de tueste y molienda del café e identificar la calidad del agua, operar métodos de preparación resaltando las características en taza.
Nivel de estudio: técnico en mesa y bar.
Experiencia: 2 años como barista, preparación de café.
Tipo de contrato: término indefinido.
Salario: $2.000.0000 + prestaciones de ley.
Horario: turnos rotativos de domingo a domingo de 6:00 a.m. a 2:00 p.m., y de 2:00 p.m. a 10:00 p.m., con un día de descanso.