Importante empresa del sector hotelero ubicado en Casanare villanueva busca Técnico o Tecnólogo en gastronomía (gastronomía, chef, cocina o afines) para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina con 6 meses de experiencia.
Funciones principales:
Asistir a su jefe inmediato en el desarrollo de las diferentes actividades, y procesos que involucra el sistema del restaurante.
Aplicar técnicas adecuadas para el desarrollo de Mise and place.
Desarrollar técnicas aprendidas en cocina fría y cliente.
Aplicar técnicas de aseo, limpieza y desinfección de zonas de trabajo.
Participar activamente del recibo de insumos.
Velar por la limpieza de las diferentes áreas de trabajo.
Portar uniforme y elementos de protección personal.
Cumplir con los horarios establecidos por la organización.
Cumplir con los estándares de calidad aplicables al área de la cocina y restaurantes.
Salario: 1.423.500 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley
HORARIOS ROTATIVOS:
06:00 14:00
14:00 22:00