Importante empresa del sector turístico ubicada en el oriente Antioqueño requiere para su equipo de trabajo y/u operación un/a cocinero/a con experiencia mínimo de 6 meses en labores relacionadas con el área de cocina y porción de productos.
Nivel de estudios mínimo: Bachiller, deseable Técnico en gastronomía.
Responsabilidades
\tPorcionamiento de alimentos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y el no desperdicio de materia prima.
\tManejar y reconocer los diferentes cortes de res, pollo, cerdo y pescado para realizar el porcionamiento adecuado según las recetas de cada plato.
\tRealizar las tareas de limpieza y organización de las diferentes áreas de trabajo.
\tApoyar al equipo de cocina en las diferentes actividades que se requieran.
Conocimientos:
Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
Competencias laborales para desarrollar el cargo:
Comunicación asertiva, eficiencia, resolución de conflictos, orientación al detalle y resultados.
Tipo de Contrato: A termino indefinido
Salario: $1.642.000, auxilio de transporte y auxilio adicional de movilidad por $200.000
Jornada laboral: Horario rotativo lunes a domingo, 1 día de descanso a la semana
Lugar de trabajo: Guatapé, vereda los Naranjos