SISA GESTIÓN TEMPORAL S.A.S se encuentra buscando Administrador de Restaurantes para cubrir unas vacaciones.
REQUISITOS:
- Tecnólogo en administración de restaurantes o a fines;
- experiencia de dos años certificables en el cargo en industrias de restaurantes;
- conocimiento sólido en gestión de compras e inventarios;
- manejo del inglés (no determinante para el cargo).
CONOCIMIENTOS:
- Gestión de inventarios;
- gestión de compras;
- manejo de personal (28 personas)
- pagos;
- Excel nivel intermedio.
RESPONSABILIDADES:
- Supervisar la operación diaria de los restaurantes;
- liderar la operación diaria del restaurante (apertura, servicio, cierre);
- controlar costos de operación: inventarios, mermas, porciones, etc;
- supervisar la calidad del servicio;
- administrar equipos e infraestructura del local, reportar mantenimientos;
- motivar, entrenar y evaluar al personal operativo y administrativo;
- realizar reportes de personal y eventos a gerencia;
- coordinar turnos y actividades internas.
HORARIOS:
Domingo a domingo (disponibilidad para contestar llamadas).
SALARIO:
2.200.000 + todas las prestaciones de ley
Pagos quincenales.
LUGAR DE TRABAJO:
Cerca a la estación Museo Nacional, Cl 52 con caracas y Av 68 primera de mayo (3 restaurantes).
Reemplazo de vacaciones.