¡Únete a nuestro equipo en MIRUNO EXPRESS como ADMINISTRADOR DE RESTAURANTES!
Restaurante tipo buffet busca un Administrador con experiencia en operaciones gastronómicas y servicio al cliente. La persona ideal será responsable de coordinar todas las áreas del restaurante caja, servicio en salón y cocina asegurando una operación eficiente, alimentos de calidad y una atención excepcional a los comensales.
Si cuentas con habilidades sólidas en administración, liderazgo y atención al cliente, esta es tu oportunidad.
Funciones:
Supervisar la operación diaria del restaurante buffet.
Controlar caja, arqueos, cortes y facturación.
Coordinar el servicio en salón y atención en mesas durante horarios de mayor flujo.
Apoyar y supervisar procesos básicos en cocina y área de buffet (montaje, reposición, higiene y presentación de platillos).
Gestionar inventarios, pedidos y control de insumos.
Capacitar, organizar y motivar al equipo operativo.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y servicio.
Te ofrecemos
Salario: $1.500.000 + $200.000 auxilio de transporte + bonos por desempeño y cumplimiento por categorías que te suben tus ingresos mensuales entre $2.400.000 a $3.200.000 + prestaciones de ley.
contrato: termino fijo renovable, los primeros 30 días serán de prueba pagos
Horario: Tiempo completo, domingo a domingo. Turnos desde las 7:00 a.m. Un día compensatorio a la semana.
Ubicación: Centro, Chapinero, Restrepo, Fontibón y Zona Norte.
Descuentos del 20% en nuestros restaurantes y otros aliados.
La empresa te brinda el almuerzo.
Requisitos:
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica: técnico o tecnólogo en administración de empresas, gastronomía o afines,
1 años de experiencia,
Conocimientos: Atención al cliente, Administración,
Control de inventarios,
Gestión de personal (horarios, turnos, capacitación),
Atención al cliente y resolución de conflictos,
Normas sanitarias, seguridad alimentaria y Excel intermedio.