FULANITOS COCINA VALLECAUCANA
Con más de 35 años de tradición, Fulanitos se ha consolidado como un referente de la cocina vallecaucana en Bogotá. Fundado por Carlos Ordóñez, este restaurante nació con el propósito de llevar los sabores del Valle del Cauca a la capital, manteniendo vivas las recetas, costumbres y calidez que caracterizan a esta región.
En Fulanitos, cada plato es una celebración de la identidad vallecaucana: el sancocho de gallina, el aborrajado, la lulada y la chuleta valluna son solo algunas de las especialidades que transportan a los comensales a Cali y sus alrededores. Además de su propuesta gastronómica, el ambiente evoca las fondas típicas del Valle, llenas de color, música y alegría.
Más que un restaurante, Fulanitos es un espacio para compartir en familia, disfrutar de la buena comida y vivir la auténtica experiencia del sabor vallecaucano con el toque único que ha hecho historia por más de tres décadas.