Experiencia comprobable en parrilla y manejo de diferentes puntos de cocción de las carnes.
Conocimiento en preparación de salsas, adobos y ensaladas.
Habilidad para el emplatado y presentación de los productos.
Buen manejo y manipulación de alimentos, siguiendo normas de higiene y seguridad.
Organización en el almacenamiento y conservación de insumos.
Alto nivel de limpieza, orden y responsabilidad en el área de trabajo.