Estamos en búsqueda de un Supervisor de Calidad con 2 años de experiencia en el sector de alimentos, para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto final.
Responsabilidades:
-Supervisar los procesos de producción de alimentos para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos.
-Verificar la correcta implementación y seguimiento de los procedimientos documentados en el Sistema de Gestión de Calidad (SGD).
-Monitorear y aplicar el análisis de control de calidad durante todas las fases de producción, asegurando la conformidad del producto con las especificaciones técnicas.
-Gestionar y realizar auditorías internas para garantizar la implementación y eficacia de las normas de calidad (BPM, ISO, HACCP).
-Identificar y gestionar oportunidades de mejora en los procesos productivos y de calidad.
-Elaborar e implementar planes de acción correctiva y preventiva para resolver desviaciones en los procesos.
-Asegurar la trazabilidad de productos y la correcta documentación de las muestras para análisis.
-Coordinar y capacitar al personal en los procedimientos de control de calidad y buenas prácticas de manufactura.
-Gestionar la documentación de calidad y elaborar reportes relacionados con el desempeño de los productos.
-Monitorear y asegurar el cumplimiento de los KPIs de calidad establecidos.
-Coordinar con los demás departamentos (producción, logística, etc.) para resolver problemas de calidad en el proceso.
Requisitos:
-Técnico y/o Tecnólogo en alimentos, procesos industriales o carreras afines.
-Mínimo 2 años de experiencia en funciones de analista de calidad, supervisor de calidad y/o producción en el sector de alimentos.
-Conocimientos en:
-Análisis y diseño de sistemas y procesos.
-Sistemas de gestión de calidad.
-Normas técnicas internacionales (ISO).
-Normas de calidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
-Manejo de control de calidad en todas las etapas de producción de alimentos.
Horario: Lunes a Sábado
Salario: 1960000 + horas extras
Contrato: Obra o labor (6 meses) con opción a contrato directo + prestaciones de ley.