Importante empresa distribuidora de pollo, requiere carácter urgente coordinador de calidad y producción que se encarga de gestionar la asignación de recursos y de supervisar el proceso de producción.
- Analizar el proceso de producción
- Gestionar los inventarios
- Supervisar las necesidades de producción
- Garantizar la disponibilidad de materiales, mano de obra y equipo
-Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad
-Supervisar la seguridad alimentaria
-Dar instrucciones sobre seguridad alimentaria a los que manipulan alimentos.
- El coordinador de calidad debe tener capacidad de liderazgo, gestión de la responsabilidad, capacidad de resolución de crisis y motivación del personal.
El coordinador de calidad cumple un rol crucial para la consecución de objetivos de la empresa.