¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN CINEMAS PROCINAL!
En Cinemas Procinal trabajamos para brindar experiencias memorables a nuestros clientes. Buscamos un(a) Supervisor(a) de Calidad de Alimentos comprometido(a) con la excelencia, que garantice la calidad y estandarización en los procesos de producción en nuestras áreas de: Café del Cinema, Confitería, Crispetería y Pizzería.
Propósito del cargo:
Asegurar la calidad y estandarización de los procesos de producción de alimentos en todas nuestras unidades, contribuyendo a una prestación del servicio satisfactoria, en tiempos óptimos y oportunos para nuestros clientes.
Responsabilidades principales:
Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en la preparación y manipulación de alimentos.
Acompañar los procesos operativos en punto de venta y realizar auditorías internas.
Implementar mejoras en los procedimientos de producción, limpieza y servicio.
Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura y servicio al cliente.
Hacer seguimiento a indicadores de calidad, tiempos de servicio y satisfacción del cliente.
Perfil requerido:
Tecnólogo o profesional en áreas de alimentos, gastronomía, ingeniería de alimentos o afines.
Experiencia mínima de 2 años en supervisión de procesos de alimentos.
Conocimiento en BPM, HACCP y manejo de personal.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en el cliente.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
Lugar de trabajo: Diferentes sedes de Cinemas Procinal