Hombre y mujeres entre los 18-30 años con mínimo 6 meses de experiencia como aux de cocina en cadenas de restaurantes similares a KOKORIKO. También son útiles perfiles de meseros que tengan por lo menos 6 meses de experiencia en este cargo, sin embargo, es importante que conozcan el y trabajo de cocina,
Bachiller con curso de manipulación de Alimentos en caso de no estar vigente hará el curso como se maneja comúnmente cuando ingresan a proceso de contratación.