Importante Restaurante ubicado en Rionegro requiere para su equipo de trabajo un/a jefe/a de bar con tres (3) años de experiencia en bares, incluyendo servicio al cliente, preparación de bebidas, manejo de personal e inventarios.
Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a graduado/a en programas relacionados con coctelería, mixología o áreas afines a la preparación de bebidas y servicio al cliente.
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:
Coctelería y licores.
Técnicas de servicio al cliente y atención en barra.
Manejo de inventarios y compras para bares.
Misión del cargo:
Brindar experiencias creativas y memorables a los clientes a través de un servicio de alta calidad, liderando el equipo de bar, garantizando la preparación adecuada de bebidas y una operación eficiente.
Funciones:
Dirigir, capacitar y controlar al personal del bar.
Elaborar reportes de novedades operativas y administrativas.
Preparar bebidas y liderar procesos de producción.
Crear nuevas experiencias y productos para los clientes.
Controlar inventarios y realizar algunas compras relacionadas con el bar.
Salario: $2.200.000 + promedio mensual en propinas de aproximadamente $1.600.000 + recargos y horas extras de ley + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Horario: Turnos rotativos de apertura y cierre.
Lugar de trabajo: Rionegro