Empresa ubicada en la zona de carga del Aeropuerto José María Córdova en Rionegro, Antioquia, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 5 años para desempeñar el cargo de jefe/a de producción.
Formación académica: profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería Industrial o carreras afines. Nivel de inglés intermedio (B1) o superior.
Funciones específicas:
-Liderar la implementación y seguimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos de inocuidad.
-Supervisar y estandarizar los procesos de preparación, empaque, rotulado y despacho de alimentos, asegurando trazabilidad total del producto.
-Analizar indicadores de gestión productiva (rendimiento, merma, cumplimiento, eficiencia de recursos) y generar reportes para la gerencia.
-Promover la capacitación constante del equipo operativo, fortaleciendo la cultura de calidad y mejora continua.
-Coordinar auditorías internas y externas, así como los planes de acción derivados de éstas.
Conocimientos:
-Gestión de procesos productivos en la industria alimentaria.
-Sistemas de gestión de calidad, BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
-Planeación estratégica y mejora continua.
-Experiencia deseable en procesos de catering aéreo o alimentos listos para consumo.
Salario: $4.536.000 + auxilio extralegal de transporte de $240.000 + servicio de alimentación + prestaciones sociales.
Horarios: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: zona de carga del Aeropuerto José María Córdova, Rionegro, Antioquia.