El(a) Inspector(a) de calidad proporcionará apoyo técnico de garantía de calidad e inocuidad de los alimentos a través de la documentación del proceso de prueba y auditoría, la recopilación y el análisis de datos, y el apoyo a la transferencia de conocimientos.
RESPONSABILIDADES CLAVE
Realizar inspecciones de productos terminados o materias primas para identificar tendencias en defectos o errores, apoyando ensayos y experimentos más complejos bajo supervisión intermedia.
•Realizar muestras de análisis fisicoquímicos y Microbiológicos.
•Proporcionar capacitación, coaching y tutoría a nuevos miembros del equipo
•Realizar la revisión de documentación de HACCP y documentos de calidad e inocuidad de los alimentos.
•Ayudar en auditorías y proyectos de vida útil a través de pruebas, preparación de informes y resúmenes finales.
•Participar del análisis de causa y garantizar que realicen las acciones adecuadas y las medidas preventivas para evitar que se repitan.
•Manejar problemas administrativos, técnicos o de atención al cliente moderadamente complejos bajo supervisión general, al tiempo que aumenta los problemas más complejos para el personal adecuado.
•Otros deberes asignados.
CALIFICACIONES MÍNIMAS
•Bachillerato en Educación Media o Técnico en Alimentos, Calidad o afines
•Mínimo de dos años de experiencia laboral relacionada como Inspector de Calidad.
•Manejo de Paquete Office.
CALIFICACIONES PREFERIDAS
•Conocimientos en análisis fisicoquímicos y Microbiológicos.
•Conocimientos en HACCP.
•Conocimientos en BPMS.