Planear, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando una excelente atención al cliente, eficiencia operativa, cumplimiento de estándares de calidad y rentabilidad del negocio. Se ofrece un salario mensual de $2.200.000 + $ 200.000 auxilio de transporte + bonificación $ 600.000
Funciones Principales:
1.\tSupervisar el funcionamiento general del restaurante (salón, cocina, caja).
2.\tCoordinar y liderar al equipo de trabajo
3.\tControlar inventarios de insumos, bebidas y productos de limpieza.
4.\tGestionar compras y relación con proveedores.
5.\tGarantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
6.\tElaborar y controlar presupuestos, costos y reportes financieros.
7.\tImplementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
8.\tResolver conflictos internos y atender quejas o sugerencias de los clientes.
9.\tVelar por el cumplimiento de políticas internas y procedimientos operativos.
10.\tCoordinar capacitaciones para el personal.