Planificar, coordinar y controlar los procesos operativos de la finca Ferrucas, desde la consolidación de pedidos hasta la entrega del producto terminado, garantizando la eficiencia por unidad, cumplimiento de metas, trazabilidad completa, aprovechamiento del recurso humano y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. El jefe de operaciones debe liderar la ejecución diaria de la cosecha, siembra, traslado interno (patinadores), postcosecha y despacho, alineando cada proceso con los pedidos programados y controlando indicadores clave como productividad por auxiliar, rendimiento por área y costos unitarios, promoviendo la mejora continua.
3 de julio · Salario: $ 4.999.999,00 (Mensual)