Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo personal técnico/a y/o tecnólogo/a en alimentos, calidad y/o control, con experiencia mínima de un (1) año para el sector alimentos, desempeñando cargos como coordinador/a de calidad y/o relacionados.
Misión:
Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todo el proceso, desde la recepción de materias primas y materiales de empaque hasta el despacho del producto terminado.
Funciones:
Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todas las etapas del proceso.
Diligenciar formatos establecidos en el sistema de gestión de calidad.
Establecer acciones correctivas ante desviaciones que afecten la calidad e inocuidad de los productos.
Verificar y registrar la limpieza y desinfección en áreas de producción, equipos y utensilios.
Realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales en productos en proceso y terminados, registrando los resultados.
Asegurar que los controles de producción sean efectivos y que el producto final cumpla con las especificaciones.
Supervisar el cumplimiento de las BPM en el personal manipulador y el uso adecuado de equipos de protección.
Verificar la rotación de materias primas y productos para evitar deterioro.
Asegurar el cumplimiento de especificaciones en el recibo de materias primas críticas.
Abastecer y archivar la papelería necesaria para los programas del Departamento de Calidad.
Conocimientos técnicos:
Conocimiento de los procesos al interior de la empresa y sus productos.
Formación en NTC ISO 9001- Versión 2008. NTC 9004.
Formación en BPM (Buenas Practicas de Manufactura).
Formación en sistemas HACCP.
Competencias laborales:
Dinamismo y energía.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y calidad del trabajo.
Liderazgo.
Compromiso.
Salario: $2.000.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: lunes a sábado 46 horas semanales.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.