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Buscamos talento para el cargo de auxiliar de preparación de frutas con al menos 6 meses de experiencia en cocina, preparación de alimentos o heladerías. Conéctate con una empresa que valora la calidad, la eficiencia y el crecimiento de su equipo.
Formación:
Preferiblemente bachiller académico/a. No es indispensable.
Misión:
Garantizar la preparación, exhibición y venta adecuada de ensaladas de frutas, cumpliendo con las normas de higiene, calidad e inocuidad, para ofrecer una experiencia de servicio eficiente y segura al cliente.
Funciones:
- Garantizar la producción y presentación de productos frescos y listos para el consumo, cumpliendo con los estándares de calidad, frescura y presentación establecidos.
- Registrar y reportar la trazabilidad de productos utilizados y sobrantes, diligenciando formatos, pesando ingredientes y reportando destrucción según lineamientos del área de inventarios.
- Mantener condiciones higiénicas y cumplir con los protocolos sanitarios durante todas las etapas del proceso productivo.
- Controlar el inventario y el uso eficiente de insumos en el punto de atención, reportando novedades de calidad y asegurando disponibilidad para la producción diaria.
- Brindar una atención al cliente cálida, ágil y alineada con la cultura de servicio, resolviendo inquietudes y manteniendo la presentación del área.
Conocimiento:
- Buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Manipulación de alimentos listos para el consumo.
- Manejo de utensilios como cuchillos, tablas, guantes, gorros y uso adecuado de protocolos de limpieza.
- Técnicas básicas de preparación y exhibición de frutas.
- Comunicación básica para atención al cliente.
Salario: $1.533.000 + prestaciones de ley.
Contrato: fijo a 3 meses y al año pasa a contrato a 1 año.
Horario: 6:00 am a 5:00 pm. 30 minutos de desayuno, 1 hora.
Lugar de trabajo: Área Metropolitana.