Importante institución del sector educativo requiere para su equipo de trabajo un/a docente nutricionista/a en el área de industria y tecnología de los alimentos con cinco (5) años de experiencia laboral en docencia universitaria en programas de Nutrición y Dietética, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o áreas afines. Experiencia en formulación y ejecución de proyectos y/o servicios de consultoría relacionados con la industria de los alimentos.
Formación académica: Profesional en Nutrición con posgrado o maestría en industria y tecnología de los alimentos o áreas afines.
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:
Formulación y ejecución de proyectos y/o servicios de consultoría en la industria alimentaria.
Protocolos de análisis sensorial y métodos estadísticos para el análisis de resultados.
Manejo de laboratorios de alimentos y control de calidad.
Transferencia de conocimiento y propiedad intelectual.
Funciones:
Diseñar, orientar y evaluar asignaturas de pregrado y posgrado relacionadas con ciencia, tecnología e innovación en alimentos.
Liderar proyectos de investigación aplicada e innovación tecnológica en áreas como reformulación de alimentos, desarrollo sostenible y seguridad alimentaria.
Coordinar la operación de laboratorios vinculados a la Facultad, garantizando estándares técnicos y de seguridad.
Desarrollar servicios de consultoría y asistencia técnica en formulación, análisis sensorial y control de calidad.
Publicar y divulgar resultados científicos y tecnológicos en revistas, congresos y eventos del sector alimentario.
Salario: $9.188.028 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Término obra o labor.
Horario: lunes a jueves de 7:00 a. m. a 5:00 p. m., viernes de 7:00 a. m. a 4:00 p. m. y algunos sábados.
Lugar de trabajo: El Poblado, Medellín.