Empresa líder en hospitalidad y entretenimiento (hotel, restaurante, catering, centro de convenciones y eventos) está en búsqueda de un Cocinero Primero para unirse a nuestro equipo de cocina y apoyar la preparación de menús de alta calidad en todos nuestros servicios.
Ubicación: Medellín - Hotel Park 10
Horario: Tiempo completo – disponibilidad para turnos rotativos
Contrato: Indefinido
Salario: $2.000.000 + Auxilio de rodamiento $100.000 + Auxilio de transporte + Propinas
Técnico o tecnólogo en Gastronomía o Cocina.
Experiencia mínima de 2 años como Cocinero Primero o en cargos similares en hoteles, restaurantes o catering.
Conocimientos en:
Preparación de menús nacionales e internacionales.
Estándares de calidad y presentación de platos.
Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normatividad sanitaria.
Control de porciones, insumos y apoyo en inventarios.
Habilidad para trabajo en equipo y bajo presión.