Cocinero(a) | Experiencia, Creatividad y Trabajo en Equipo | Medellín
Descripción del puesto:
Se busca Cocinero(a) con experiencia comprobada en cocina profesional, con pasión por la gastronomía, excelente sazón y creatividad en la elaboración de platos.
La persona seleccionada será responsable de preparar alimentos con altos estándares de calidad, aportar innovación en el menú y trabajar en conjunto con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y consistente.
Buscamos un perfil con energía, disciplina, actitud positiva y compañerismo, capaz de mantener la excelencia incluso bajo presión.
Responsabilidades principales:
Elaborar y presentar platos de acuerdo con las recetas y estándares de la empresa.
Aportar creatividad en la propuesta y preparación de nuevos platos.
Mantener altos niveles de sabor, sazón y calidad en cada preparación.
Garantizar la limpieza, orden y correcta manipulación de alimentos en la cocina.
Trabajar en equipo con meseros, cajeros y personal de apoyo para un servicio eficiente.
Cumplir con protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normas sanitarias vigentes.
Manejar presión en horarios de alta demanda manteniendo la calidad del servicio.
Requisitos:
Experiencia mínima: 2 años como cocinero en restaurantes, hoteles o cafeterías (indispensable).
Formación: Técnico o tecnólogo en gastronomía o cocina (deseable).
Experiencia demostrable en elaboración y presentación de platos.
Excelentes habilidades de sazón, técnica y creatividad.
Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.
Conocimiento en normas de manipulación de alimentos e higiene.
Actitud positiva, compromiso y disposición al aprendizaje.
Condiciones laborales:
Contrato a término fijo con prestaciones de ley.
Jornada laboral de tiempo completo (turnos rotativos).
Ubicación: Medellín.
Salario: A convenir según experiencia.
Destrezas y competencias:
Sazón y creatividad gastronómica.
Organización y limpieza en la cocina.
Trabajo en equipo y compañerismo.
Rapidez y eficiencia en la preparación de platos.
Resistencia y control bajo presión.
Responsabilidad y compromiso.