Importante empresa ubicada en Medellín requiere para su equipo de trabajo Cocineros/as, con experiencia de seis (6) meses en cocina.
Formación académica: Básica primaria o bachiller. Se aceptan personas graduadas o no graduadas (suspendido).
Requerimientos para el cargo:
Técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial.
Manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado.
Manejo de formatos de control de aseo, trazabilidad, temperaturas e inventarios.
Misión del cargo: Realizar la preparación de alimentos de acuerdo con las recetas estándar y garantizar el cumplimiento de los protocolos de calidad, inocuidad y servicio establecidos por la organización.
Funciones específicas:
Alistamiento y preparación de platos según indicaciones de su jefe directo y de la receta estándar.
Servicio y organización de platos en la línea de servicio.
Atención al cliente para servido y entrega de pedidos.
Limpieza y desinfección del área de trabajo.
Apoyo en el control de inventarios y rotación de insumos.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Salario: $1.444.900 + auxilio de transporte y prestaciones legales vigentes.
Horarios: Turnos rotativos de 8 horas incluyendo turno industrial.
Lugar de la labor: Medellín y su Área Metropolitana.