Participar en las diferentes etapas del proceso productivo, desde el pesado de los ingredientes, el lavado de moldes y canastillas, engrase, batido, horneo, desmolde, empaque.
Realizar inspección continua al área específica en la que fue asignado(a) con el fin de validar que este se encuentre en óptimas condiciones de orden y aseo para dar inicio al proceso o continuidad del mismo.
Realizar seguimiento constante a los tiempos de trabajo y de paro de las máquinas para garantizar que se trabaje baje los estándares establecidos y que se cumpla con la orden de producción.
Participar activamente en las brigadas de limpieza profunda programadas por la empresa.
Diligenciar los diferentes formatos correspondientes al área específica a la que fue asignado.
Cuando aplique, realizar aseguramiento metrológico del producto en proceso.
Aplicar las buenas prácticas de manufactura en el área específica a la que fue asignado.
Participar en el procedimiento de limpieza y desinfección de los equipos del área específica a la que fue asignado, registrar y reportar cualquier novedad al líder de proceso.
Manejar adecuadamente los residuos que se puedan generar en cada una de sus actividades.\t\t
Ayudar a mantener las áreas de trabajo en perfecto estado de orden y aseo.
Asegurar la utilización adecuada de los recursos a su cargo, evitando daños o perdida de estos.