Si te encanta la cocina y el servicio, te estamos esperando para ser parte de un excelente equipo de trabajo para la compañía del sector hotelero con presencia en Bogotá y Medellín como Cocinero.
Debes ser técnico, tecnólogo y/o profesional en cocina o gastronomía, con experiencia mínima de 3 años en el cargo.
Dentro de las responsabilidades se encuentra:
- Ejecutar la elaboración de los platos según la receta asignada.
- Supervisar y planificar las actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
- Elaboración los menús de eventos de acuerdo a la orden de servicio.
- Control del inventario de materias primas, realizando una óptima manipulación y optimización de los recursos.
- Rotular la materia prima una vez se entregue de parte del almacén.
- Suministrar los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
- Hacer seguimiento y asignar las actividades que debe realizar el equipo de trabajo.
- Mantener la cocina en perfecto orden y aseo.
- Servir los platos en el tiempo establecido optimizando el servicio al comensal.
Turnos en la tarde de lunes a sábado.
Salario $2.800.000 más todo lo de ley
Contrato laboral directo con la compañía a término indefinido
Lugar de trabajo: Bogotá