Ubicación: Norte de Medellín
Tipo de contrato: A término fijo / indefinido (según política de la empresa)
Salario: $2.518.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley
Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso entre semana
Descripción del cargo:
Se requiere Administrador de Restaurante con experiencia en comida típica colombiana, encargado de liderar y garantizar el correcto funcionamiento operativo, administrativo y comercial del punto de venta.
Requisitos del cargo:
Formación académica mínima:
Técnico, tecnólogo o profesional en:
-Procesamiento de alimentos
-Producción
-Administración
-Gastronomía
-Cocina / Chef
-Carreras afines
Experiencia mínima:
1 año como administrador en servicios de alimentación.
Funciones principales:
-Administración general del restaurante.
-Manejo y control de minutas y formulaciones.
-Coordinación y supervisión del personal a cargo.
-Manejo de compras, inventarios y cuadre de caja.
-Control de costos y gastos operativos.
-Atención al cliente y aseguramiento de la calidad del servicio.
-Facturación y control administrativo.
-Trabajo bajo presión y cumplimiento de metas operativas.