Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con experiencia de seis (6) meses en preparación o manipulación de alimentos.
Funciones:
-Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
-Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
-Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
-Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
-Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
Conocimientos:
-Procesamiento de alimentos
-Manipulación de alimentos
Destrezas:
-Comunicación asertiva
-Trabajo en equipo
-Orientación al servicio
-Gestión del tiempo
Salario: $ 1.423.500 + Auxilio de transporte $200.000 + Prestaciones sociales + Bonificaciones por rol $220.000 + propinas.
Tipo de contrato: término indefinido.
Horario: La programación de turnos se hace lunes a domingo, con un día de descanso entre semana. El descanso se programa entre lunes y jueves. Turnos de 8 horas derechos y partidos según la necesidad del punto de venta asignado, desde la preapertura hasta el cierre del punto *Los turnos partidos pueden ser entre 1 y 4 horas. Horas extra según la necesidad del PDV.
Lugar de labor: Medellín y área metropolitana.