La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente Tiendas del Café y Tradición el cargo de: Panadero(a)
Nivel académico: Bachiller, Técnico(a), Tecnólogo(a) o Profesional en Panadería, Pastelería o áreas afines. Experiencia: 1 año en cargos relacionados. Conocimientos: -Panadería o pastelería. -Producción de panadería y repostería. -Técnicas de horneado y preparación de masas.
Salario: $1.523.500+ todas las prestaciones sociales ( aux transp +salud+pension )
Destrezas: -Habilidad técnica. -Atención al detalle. -Trabajo en equipo. -Adaptabilidad. -Responsabilidad. -Seguimiento de órdenes Funciones: -Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. -Elaborar cremas, batido, entre otros ingredientes para la preparación de galletas y bizcochos de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. -Registrar la información de producción como cantidad, peso, tamaño, fecha y tipo de productos empacados. -Comprar provisiones e ingredientes de panadería, pastelería o confitería de acuerdo con orden de producción. -Emplear y entrenar personal para realizar actividades de panadería, pastelería o confitería de acuerdo con lineamientos del establecimiento. -Desempeñar funciones afines.