La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de:
Mesera(o) (Servicio al Cliente) Mercado Gastronómico
Nivel Educativo: Bachiller académico.
Experiencia: Mínima de 12 meses en Restaurantes, Clubes, Discotecas, Bares, hoteles y afines, conocimiento de etiqueta y protocolo y en manejo de caja.
Conocimientos: -Servicio al cliente -Manipulación de alimentos -Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes
Destrezas: -Comunicación asertiva -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Gestión del tiempo.
Tipo de contrato: Término indefinido Salario: Base Salarial Promedio $1.423.500 + Todas las prestaciones de ley. Salario: Mínimo Legal Vigente (47 horas semanales + Subsidio de Transporte +Pago de Extras+ Dominicales Festivos, recargos nocturnos, propinas, día Compensatorio de descanso pago. Ingresos promedio: $2.000.000 (por todo concepto, salario más recargos y propinas) Horarios: De Lunes a Domingo con día compensatorio de descanso entre semana. Turnos Rotativos Semanales (Corridos y partidos en la misma semana) Turnos Partidos 11:00 am a 11:30 pm (con 2 horas y media de descanso en la tarde) Turnos corridos de 6:00 pm a 11:30 pm Rotación de descanso domingo en la tarde.
Funciones: -Realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares. -Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente. -Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios. -Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio. -Desempeñar funciones afines. -Alistamiento para el Servicio de Alimentos y Bebidas. -Recibir a los Comensales y acompañarlos a la mesa. -Presentar y asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal. -Servir los alimentos y bebidas de acuerdo a protocolos y etiqueta. -Verificar la satisfacción de calidad del producto y servicio ofrecido. -Cobro y recepción de pagos. -Manejo de Caja. -Aseo y limpieza de elementos de servicio y áreas de trabajo, mantener las zonas de servicio en perfectas condiciones de aseo. Diligenciamiento de formatos e inventarios.