Panificadora artesanal busca Panadero
Estamos en la búsqueda de un panadero con experiencia para unirse a nuestro equipo de trabajo. Su misión será garantizar los procesos de producción, elaboración y horneo de productos de panadería y pastelería, cumpliendo con las recetas estándar y asegurando altos estándares de productividad, calidad e inocuidad.
Experiencia requerida:
Mínimo 3 años en producción de panadería y fina pastelería, preferiblemente en panificadoras artesanales, panaderías, hoteles, restaurantes o pastelerías de prestigio. Se valorará experiencia liderando personal y habilidades de liderazgo.
Funciones:
Cumplir con las órdenes de producción de panadería según especificaciones.
Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Crear e innovar nuevos productos de panadería y pastelería.
Brindar apoyo técnico a nuestros clientes.
Contribuir activamente al cumplimiento de las políticas y objetivos de calidad.
Seguir los procedimientos establecidos en el sistema de calidad y proponer acciones de mejora.
Prevenir y gestionar posibles no conformidades relacionadas con el producto o servicio.