Se requiere personal con experiencia en panadería para laborar en empresa de producción de achiras, se capacitara a la persona para la producción de este producto no requiere experiencia especifica. Funciones:
-Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado como MOJADOR manejando SOLO un tipo de producto.
-Hornear masas eventualmente
-Asegurar y comprobar la limpieza de los equipos y el estado del lugar de trabajo asegurando que se cumplan las normas sanitarias.
-Vigilar medidores, hornos, maquinas, entre otros, para controlar condiciones del procesamiento como: temperatura, tiempos de cocción, adición de ingredientes.
-Coordinar y establecer preparación horneado, enfriamiento y horario de producción.
-Inspeccionar los productos elaborados para detectar irregularidades a fin de garantizar su calidad y ajustar la máquina si fuese necesario.
-Comprobar la calidad de las materias primas para asegurar que se cumplan las normas y especificaciones.
-Emplear y entrenar personal de apoyo para realizar actividades de panadería de acuerdo con lineamientos del establecimiento.
-Desempeñar funciones afines.
HORARIO:
Lunes a jueves de 6:00 am a 3:00 pm
Viernes de 6:00am a 2:00pm
SALARIO A CONVENIR SEGUN EXPERIENCIA Y DESEMPEÑO + APORTES BONIFICACION POR CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS
Con disponibilidad de trabajar días sábados muy eventualmente