Oferta de trabajo: Jefe de Carnes para Fonseca- la guajira
Responsabilidades:
- Coordinar y supervisar previo a la apertura del almacén, el surtido inicial de mercancías en las neveras y demásmuebles de exhibición de la sección.
- Garantizar la calidad y frescura de los productos cárnicos ofrecidos a nuestros clientes.
- Mantener y controlar el inventario de productos cárnicos.
- Mantener actualizados los formatos de trazabilidad de productos y de control de temperaturas de los cuartos decongelación, refrigeración y neveras de exhibición.
- Cumplir con los estándares de seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
- Interactuar de manera efectiva con los clientes para brindar un excelente servicio.
Requisitos:
- Experiencia previa en el manejo de carnes y en supervisión de equipos de trabajo.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a los empleados.
- Conocimiento en herramientas ofimáticas básicas.
- Orientación al servicio al cliente y excelente habilidad de comunicación.
- Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones efectivas.