Cocinero/a

Importante empresa del valle de aburra requiere para su equipo de trabajo COCINEROS con experiencia mínima de 1 año. Funciones • Brindar apoyo a la cociner@ principal en la producción de los alimentos de acuerdo al ciclo de menú establecido para una óptima prestación del servicio y satisfacción del usuario, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura • Realizar los preliminares de los menú alternos de los servicios de alimentación • Realizar la elaboración de los energéticos de acuerdo a la minuta del servicio de alimentación • Cumplir con el reglamento de las buenas prácticas de manufactura • Realizar el lavado y desinfección de todos los utensilios como loza y batería del servicio de alimentación • Toma de muestra de alimentos. • Manejo de turnos rotativos, mañana- tarde- noche. Los horarios y días laborales serán informados por el administrador o jefe inmediato de acuerdo a la operación o necesidad del servicio • Revise funciones y responsabilidades asociadas a su cargo desde SGI, las cuales serán entregadas en el servicio de alimentación o por su líder • Cumplir con los criterios y lineamientos del sistema de gestión integral Nombre del cargo Cocinero Salario $1.690.000 Tipo de contrato : Obra labor después de tres a seis meses contrato a termino fijo directamente con la persona Horario Turnos rotativos mañana tarde y noche de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana ( 8 horas ) Municipio(s) de trabajo Envigado