Empresa del sector comercio busca incorporar a su equipo un/a Administrador/a de Restaurante con experiencia en operaciones de restaurantes o servicios de alimentación. Esta persona será responsable de garantizar la correcta operación del establecimiento, liderando el equipo de trabajo, controlando los recursos, asegurando la calidad del servicio y optimizando los procesos administrativos, financieros y operativos.
Requisitos:
Nivel de estudios requeridos: Tecnólogo(a) en administración, hotelería y turismo, gastronomía o áreas afines.
Mínimo 2 años de experiencia en administración de restaurantes o servicios de alimentación.
Contar con vehículo y documentación al día.
Responsabilidades y/o funciones del cargo:
-Planear coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante.
-Administrar y controlar inventarios compras y abastecimiento de insumos.
-Liderar el equipo de trabajo asegurando disciplina motivación y cumplimiento de funciones.
-Manejar el sistema de facturación y garantizar la adecuada gestión de ingresos y egresos.
Conocimientos:
-Conocimientos en manejo de personal sistemas de facturación y control de ventas.
-Experiencia en control de inventarios y costos.
-Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Competencias laborales: liderazgo, orientación al cliente, comunicación efectiva, capacidad de organización, toma de decisiones, manejo de conflictos.
Salario: 3.300.000+ auxilio de rodamiento
Contrato: término fijo
Horarios: L-D turnos rotativos, con 1 día de descanso.
Lugar de trabajo: Donmatías - Sector Alto Matasano