Reconocido Club al norte de Bogotá se encuentra en búsqueda de *PASTELERO TIEMPO COMPLETO*
Por BPM (Buenas prácticas de manipulación de alimentos) buscamos candidatos, sin barba (completamente afeitados), sin perforaciones, sin uñas acrílicas, las uñas deben estar cortas, sin esmalte y límpias. Deben tener excelente aseo personal.
Formación: Estudios relacionados con gastronomía (aplican cursos, técnicos, tecnólogos, etc).
Responsabilidades:
Liderar y gestionar el equipo, asegurando la producción eficiente y de alta calidad de nuestros productos de pastelería. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y manipulación de alimentos en todo momento. Participar en el desarrollo de nuevos productos y mejoras en los procesos de producción. Mantener un entorno de trabajo organizado y limpio, cumpliendo con todas las normas y regulaciones de seguridad e higiene. Supervisar el inventario de ingredientes y suministros, realizando pedidos cuando sea necesario.
Requisitos:
1. Experiencia comprobada como Pastelero/a
2. Demostrada habilidad en el liderazgo y la gestión de equipos.
3. Excelentes habilidades en la manipulación de alimentos y la preparación de productos horneados.
4. Capacidad para trabajar en un entorno de producción de alta presión y cumplir con los plazos.
5. Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria.
6. Certificación en manipulación de alimentos.
7. Disponibilidad para trabajar en turno de mañana, tarde o noche, según lo requiera el negocio.
SALARIO: $3.200.000
*Pagos quincenales a través de cuenta de nómina. Se firma contrato por obra o labor. Incluye prestaciones de ley.*
HORARIOS: Turnos de 8 horas rotativos de acuerdo a la necesidad del club entre las 6 am y las 8 pm.
Se ofrece *servicio de ruta gratuito* desde el Portal Norte (tanto de ida al club como de regreso) y ruta hacia Chía y Cajicá (de regreso, sale a las 5pm y a las 8pm del Club hacia Chía y Cajicá).
Se proporciona *almuerzo de manera gratuita dentro del club*, adicionalmente se da *desayuno* cuando el turno empieza entre las 6 am y 8 am y *refrigerio/cena* cuando el turno inicia entre las 10 am y las 11 am.