Funciones Principales
•\tApoyar en la preparación de ingredientes (lavado, pelado, picado, porcionado).
•\tMantener la limpieza de utensilios, superficies, equipos y áreas de trabajo.
•\tColaborar en el montaje y despacho de platos según instrucciones del chef.
•\tAlmacenar adecuadamente los alimentos y materiales de cocina.
•\tCumplir con los protocolos de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
•\tAsistir en la recepción y acomodo de mercancía o insumos de cocina.
•\tApoyar en tareas generales del área según se requiera.
Requisitos
Escolaridad:
•\tSecundaria en cualquier modalidad (mínimo).
•\tAcreditar capacitaciones en gastronomía o cursos básicos de cocina.
Experiencia:
•\tDeseable experiencia mínima de un (1) año en cocina o restaurante.
•\tConocimiento básico de técnicas de preparación de alimentos e higiene alimentaria.
Habilidades y Competencias:
•\tTrabajo en equipo
•\tRapidez y eficiencia
•\tLimpieza y orden
•\tBuena actitud y disposición
•\tResistencia física y capacidad para trabajar bajo presión
•\tPuntualidad y responsabilidad
Condiciones de Trabajo
•\tAmbiente de trabajo dinámico y colaborativo
•\tEstabilidad Laboral.
•\tSalario mínimo $1423500 más auxiliar de transporte ($200.000) y todas las prestaciones de ley.