Se requiere Nutricionista Dietista en Girardot para atención a población privada de la libertad (PPL) en centro de reclusión. El/la profesional será responsable de realizar interconsultas nutricionales y prescripción dietaria a PPL remitidos por el área de salud, así como del control y supervisión de los procesos de preparación, ensamble y distribución de alimentos en el servicio de alimentación, de acuerdo con los lineamientos técnicos establecidos por la USPEC. También deberá supervisar el cumplimiento del ciclo de menús y gramajes establecidos en la minuta patrón, verificar la calidad e inocuidad de los alimentos durante el proceso de producción, capacitar al personal en temas de inocuidad, dietas terapéuticas y estandarización de porciones, y garantizar que la alimentación entregada a los internos con condiciones especiales (enfermedades, religión, etnia, entre otras) cumpla con la prescripción dietaria, realizando las derivaciones necesarias en caso de dietas no contempladas en el manual.
Lugar de trabajo: Cali
Salario: $3.200.000 + $300.000 extras legales
Horario: Domingo a domingo, con un día compensatorio. Disponibilidad de 4:00 a.m. a 4:00 p.m.
Requisitos:
Profesional en Nutrición y Dietética con tarjeta profesional vigente
1 año de experiencia
Experiencia en dietas hospitalarias
Contar con evaluaciones terapéuticas
Fotocopia del diploma, acta de grado y tarjeta profesional expedida por la Comisión de Ejercicio Profesional de Nutrición y Dietética
Se ofrece capacitación y formación continua
Si estás interesado(a) y cumples con el perfil, por favor responde a este mensaje o envía tu hoja de vida