Convocatoria Laboral Chef
Reconocida empresa requiere un Técnico Chef por competencias para desempeñarse en la ciudad de Cali.
Funciones principales:
Planear, organizar y supervisar la producción diaria de alimentos, garantizando calidad, presentación y cumplimiento de los estándares establecidos.
Dirigir y coordinar el equipo de cocina, asegurando el correcto desarrollo de las actividades de preparación y despacho.
Controlar el uso adecuado de materias primas, insumos y recursos, velando por la optimización y reducción de desperdicios.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Participar en la elaboración de menús, ajustes de recetas y control de porciones según requerimientos del servicio.
Apoyar la gestión administrativa del área de cocina en aspectos como inventarios, pedidos y control de costos.
Perfil profesional:
Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Experiencia: Mínimo un (1) año de experiencia certificada en cargos similares.
Jornada: Tiempo completo.
Lugar de trabajo: Cali.
Salario: A convenir según experiencia y competencias.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Plan de bienestar y desarrollo profesional.
Convenios con caja de compensación y fondo de empleados.
Asistencia funeraria, entre otros beneficios corporativos.
Si cumple con el perfil y desea hacer parte de nuestro equipo POSTULESE