En IKEA Cali estamos en búsqueda de nuestr@ Gerente de Restaurante, su rol consiste en:
Dirigir y administrar IKEA Food dentro de la tienda, de acuerdo con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de IKEA, mientras se desarrolla el negocio y las personas, además de trabajar activamente para lograr el éxito y el alto rendimiento de la tienda ahora y en el futuro.
Responsabilidades del cargo:
•\tAsegurar la atracción de visitantes, logrando un crecimiento de las ventas y una rentabilidad razonable, asegurando la satisfacción de clientes y compañeros de trabajo obteniendo un excelente desempeño operativo, calculado a través de indicadores clave de desempeño.
•\tDar a conocer IKEA Food como la herramienta de marketing en tienda más importante para maximizar el potencial de ventas de la tienda IKEA y atraer a más visitantes.
•\tEstablecer y mantener IKEA Food como herramienta de marketing mediante la creación de un perfil sueco único combinado con las necesidades del mercado local.
•\tAsegurar una oferta relevante de IKEA Food combinando y manejando presentación, volumen y prioridades comerciales.
Requisitos:
•\tProfesional en Ingeniería de Alimentos, Gastronomía, o afines.
•\tExperiencia mínima de 5 años en adelante en un entorno de gran volumen o en la industria de la cadena de servicio de alimentos.
•\tExperiencia en planificación estratégica de negocios.
•\tDeseable experiencia en retail.
Condiciones:
•\tHorario de centro comercial Domingo a domingo con compensatorio entre semana, turnos rotativos (apertura, intermedio y cierre)
•\tContrato a Termino Indefinido directamente con IKEA
•\tBeneficio de alimentación.
•\tBeneficios de Bienestar por parte de la compañía