JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA MINIMA 2 AÑOS
***ESTAMOS UBICADOS EN USAQUEN***
***Preferiblemente vivir en zona norte o cerca ***
Horario: martes a viernes de 11:30am a 08:00pm, sábado y domingo 07:30am a 05:00pm día compensatorio los lunes
***Salario: 2.000.000 + auxilio de transporte + prestaciones + pago de dominicales+ propinas PAGOS QUINCENALES ****
Tipo de contrato: fijo.
Nivel educativo: Tècnico/ Tecnòlogico
Funciones: -Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir al auxiliar de cocina en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Preparar y cocinar menús completos
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
Desempeñar funciones afines.