Importante compañía del sector industria alimentaria ; busca un Gerente de Producción que será el responsable de planificar, dirigir y controlar todas las actividades productivas en planta, asegurando el cumplimiento de normativas sanitarias nacionales e internacionales, estándares de calidad, sostenibilidad y eficiencia operativa, tanto para mercado nacional como internacional.
Experiencia
Mínima 7 años en cargos similares en plantas procesadoras de alimentos o farmacéuticas.
Sólida experiencia liderando equipos de producción y proyectos de mejora operativa.
Serás el encargado de:
Liderar integralmente el proceso de producción: recepción de materia prima, transformación, envasado, esterilización y despacho.
Garantizar el cumplimiento riguroso de normativas sanitarias y certificaciones (BPM, HACCP, FDA, IFS, BRC, Dolphin Safe, entre otras).
Asegurar trazabilidad completa del producto, desde su origen hasta el consumidor final.
Preparar y acompañar auditorías internas y externas (regulatorias y de clientes internacionales).
Identificar y liderar proyectos de innovación tecnológica y modernización de procesos industrial