Importante Cadena de Restaurantes y Cafés de la Cuidad de Medellin con sede en la cuidad de BARRANQUILLA, reconocida por la amplia gama de platos de la comida gastronómica colombiana, requiere con urgencia para su equipo de trabajo SUPERNUMERARIO/A, con experiencia minina de 6 meses en el cargo.
Requisitos:
Bachiller Academico
Conocimiento en protocolo de atención al cliente, manipulación de alimentos, técnicas culinarias basicas, normas y conservación de alimentos, uso y limpieza de utensilio de equipos y trabajo en equipo
Experiencia en cocina típica colombiana y servicio al cliente
Capacidad para brindar atención cordial, eficiente y profesional a los clientes, manejo básico de protocolo en mesa, agilidad para tomar órdenes correctamente y verificar la salida de los platos, capacidad de comunicación clara con cocina y clientes, aplicación de normas básicas de higiene y seguridad alimentaria, uso adecuado de cuchillos, licuadoras, hornos y otros equipos de cocina básicos, saber cómo recibir, rotar y almacenar productos correctamente.
Funciones:
Limpieza y Cortado: Lavar, pelar, cortar y preparar frutas, verduras, carnes y otros ingredientes según las especificaciones del menú.
Medición y Pesaje: Medir y pesar ingredientes para recetas bajo la supervisión del chef o cocinero, asegurando precisión en las cantidades.
Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación.
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
Te ofrecemos:
Horario: fines de Semana Sabados - Domingos y Festivos - en el horario habitual de los restaurantes
Salario: $1,423,500 + Auxilio de trasporte $200,000 + prestaciones de ley + PROPINAS
Contrato obra o labor.
¡Te invitamos a postularte!