Importante cadena nacional de restaurantes busca Líder / Coordinadora de Restaurante para su punto de venta en Barranquilla.
Buscamos una persona con alta capacidad de liderazgo, orientación al servicio y experiencia comprobada en la gestión integral de restaurantes.
Será responsable de garantizar la correcta operación, cumplimiento de estándares de calidad, administración del personal y control de inventarios, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.
Funciones principales
Liderar y supervisar el equipo operativo del restaurante (más de 30 colaboradores).
Controlar la apertura, cierre y cumplimiento de los procedimientos operativos.
Gestionar inventarios, pedidos y registros en el sistema.
Asegurar altos estándares de servicio al cliente e inocuidad alimentaria.
Administrar horarios, desempeño y clima laboral del personal.
Coordinar con las áreas de soporte (compras, mantenimiento, talento humano, contabilidad, etc.).
Requisitos
Formación: Tecnóloga o profesional en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 2 años liderando operaciones de restaurante o punto de venta.
Liderazgo: Manejo de equipos superiores a 30 personas.
Disponibilidad: Horarios rotativos (principalmente tardes y noches), fines de semana y festivos.
Habilidades: Comunicación efectiva, trabajo en equipo, manejo bajo presión y orientación al servicio.
Excelente presentación personal.
Ofrecemos
Salario entre $2.500.000 y $3.500.000 según experiencia y perfil.
Contrato directo con la empresa.
Alimentación durante la jornada laboral.
Oportunidades de desarrollo y estabilidad laboral.